重庆：“半份菜”让顾客吃好不浪费

大嘉购官网整编：

　　倡导“N-1”点餐模式，推行分餐制及“小份、适价”服务，鼓励打包剩余菜品……连日来，重庆广泛开展“制止餐饮浪费行为”的倡议和行动。

　　“您好，我们店推出了小碗菜，您可以尝试一下。”8月20日，在重庆璧山区南门唐城的一家餐厅，服务员主动向顾客推荐小碗菜，并在客人点菜明显偏多时，主动提示。

　　记者注意到，在该餐厅厅堂、包厢的醒目位置都张贴着倡导合理点菜的公益广告，提醒顾客减少浪费。

　　“以前外出吃饭，什么菜都想尝尝，经常因为点多了浪费。现在有了小碗菜，种类吃得多了，也不会剩菜了。”市民崔女士说。