重庆:“半份菜”让顾客吃好不浪费
大嘉购官网整编:
倡导“N-1”点餐模式,推行分餐制及“小份、适价”服务,鼓励打包剩余菜品……连日来,重庆广泛开展“制止餐饮浪费行为”的倡议和行动。
“您好,我们店推出了小碗菜,您可以尝试一下。”8月20日,在重庆璧山区南门唐城的一家餐厅,服务员主动向顾客推荐小碗菜,并在客人点菜明显偏多时,主动提示。
记者注意到,在该餐厅厅堂、包厢的醒目位置都张贴着倡导合理点菜的公益广告,提醒顾客减少浪费。
“以前外出吃饭,什么菜都想尝尝,经常因为点多了浪费。现在有了小碗菜,种类吃得多了,也不会剩菜了。”市民崔女士说。
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