李子柒品牌与广西柳州携手深耕“网红”小吃螺蛳粉产业

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　　18日，广西柳州市与李子柒品牌见面会及合作发布会在柳州举行。李子柒宣布将在柳州投资建设螺蛳粉工厂，双方就柳州螺蛳粉产业现状及未来合作规划进行深入探讨，达成战略合作关系。

　　当天，柳州市委、市政府与李子柒品牌举行见面会。柳州市委副书记梁旭辉、柳州市委副秘书长贺莹、柳州市商务局局长刘伯臣等人会见“网红”李子柒及其品牌相关负责人。

　　柳州市商务局作为螺蛳粉产业发展牵头部门，与李子柒品牌达成战略产业合作关系。双方将携手深耕螺蛳粉产业，助力柳州螺蛳粉产业结构的优化升级，辐射至本地螺蛳粉供应链上下游。同时充分发挥柳州螺蛳粉产业的引领带动作用，实现建立标准、创建品牌、产业集聚，促进柳州乃至广西食品加工产业的全面发展。

　　李子柒品牌创始人李子柒在发布会上表示，柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食，也是无数农民的希望与盼头，更是扶贫助农事业的重要载体。李子柒品牌将继续坚守初心，传承与发扬传统美食，深耕螺蛳粉产业，让更多人感受到柳州螺蛳粉的魅力。

　　近年来，柳州市把螺蛳粉产业作为重点特色产业去推动发展。柳州螺蛳粉实现从“现煮堂食”到“袋装速食”的供给侧改革。柳州市陆续出台一系列政策措施，包括建立柳州螺蛳粉标准体系、申请并获批“柳州螺蛳粉”地理标志商标、建设柳州螺蛳粉产业园和原材料基地、强化安全监管规范市场发展等。

　　据柳州市商务局提供数据显示，柳州螺蛳粉产业每年以89.6%速度增长，今年上半年螺蛳粉产值达49.8亿元，上半年出口额是2019年全年的8倍。

　　梁旭辉提出，下一步柳州螺蛳粉产业发展要向500亿产业进军。其希望李子柒团队发挥品牌效应，专注于柳州螺蛳粉产业一二三产融合发展，把企业做大做强，实现柳州螺蛳粉和企业品牌的双赢。(完)