记者手记：从“冰冷产业”透视中国经济新热潮

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　　新华社天津10月14日电 题：记者手记：从“冰冷产业”透视中国经济新热潮

　　新华社记者

　　10月的天津有了秋的凉意，在梅江会展中心展厅里，各式各样的冰淇淋及其原料、设备陈列展出，冷柜一开，冒出阵阵白气。这是第23届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上随处可见的场景。

　　12日到14日，这个中国冰淇淋行业的年度盛会在线下如期举行，300多家冰淇淋企业在天津“温暖相聚”。徜徉在3万多平方米的展区里，记者感到，疫情带来的“苦”正在从这个“甜蜜行业”里褪去，中国经济转型升级带来的新热潮正在向这个“冰冷产业”袭来。